牛奶过期喝了会怎么样

喝过期牛奶可能影响健康，可依法索赔。依据《食品安全法》，销售变质食品即构成违法，不论是否食用或造成伤害，消费者均有权主张损害赔偿。若不及时处理，可能导致健康受损且权益无法得到保障。
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法律上，喝过期牛奶可要求退换货、索赔。若牛奶确已过期且商家有过错，应优先选择索赔以维护自身权益；若商家态度积极，可考虑退换货并警示。
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过期牛奶勿饮。处理方式：1. 保留购物凭证，如小票；2. 联系商家说明情况，要求退换或索赔；3. 商家拒绝时，向消协或市场监管部门投诉；4. 必要时，通过法律途径维权，提起诉讼。